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Schönung

Levasil BF16 L

Levasil BF16 L Schönungsmittel ist ein Spezial-Kieselsol besonderer Reinheit und Aktivität zur Schönung von Getränken. Es wird in Kombination mit Gelatine oder anderen positiv geladenen Schönungsmitteln als Flockungsverstärker eingesetzt. Levasil BF16 L Kieselsol-Schönungsmittel enthält 30 % reines kolloidales Siliziumdioxid.

Merkmal
Flockungsverstärkung und Stabilisierung von Getränken
Zusammensetzung
30 % kolloidales Siliziumdioxid
Dosierung
max. 50 ml/hl

Hauptmerkmale

  • Spezial-Kieselsol besonderer Reinheit und Aktivität
  • Wird in Kombination mit Gelatine oder anderen positiv geladenen Schönungsmitteln eingesetzt
  • Enthält 30 % reines kolloidales Siliziumdioxid
Produkte
Anwendung Levasil BF16 L


ml
SIHA Gelatine feinkörnig

 
g/hl
SIHA Gelatine flüssig

 
ml/hl
Weinklärung  
30–60
 
1,5–5,0
 
25–50
Schwer klärbare Weine  
50–100
 
5,0–10
 
50–100
Apfelsäfte, schwer klärbare Produkte  
50–100
 
10 und mehr
 
50–100
Gerbstoffreiche Getränke bei Mitverwendung von Bentonit  
50
 
5,0–10,0
 
50
Moste, Essig, schwer zu klärende Getränke  
100
 
2,5–5,0
 
100
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