SIHA GESIL Schönungsmittel ist ein weiterentwickeltes kaseinfreies Kombinationsprodukt auf der Basis von Gelatine, modifizierten Silikaten und PVPP zur direkten Behandlung von Maische und Most. Es gewährleistet eine deutliche Senkung von unerwünschten Phenolen und eine gleichzeitig verbesserte Trubsedimentation.
| Anwendung | Zu verwendende Menge in ml/hl |
| Moste aus gesundem Lesegut | 20–30 |
| Moste aus mechanisch stark belastetem und faulem Lesegut | 40–50 |
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