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Hefenährstoffe

SIHA PROFERM Fit

SIHA PROFERM Fit Hefenährstoff ist ein 100 % organisches Hefenährstoffpräparat mit speziell aufbereiteten Hefezellwandextrakten. Unterstützend ist dem Produkt Vitamin B1 beigefügt. Dieser Hefenährstoff erhöht die antioxidative Kapazität, verbessert den Oxidationsschutz und somit die Langlebigkeit der Weine. SIHA PROFERM Fit Hefenährstoff ist besonders bei Weinen anzuwenden, die zur Hochfarbigkeit neigen und während der Gärung reduktive Aromanoten ausprägen können.

Merkmale
100 % Hefenährstoff aus inaktiven Hefen, angereichert mit Aminosäuren und Tripeptiden zum Schutz vor Oxidation
Geeignet für
Reduktiven Ausbau
Max. Dosage
 
40 g/hl

Hauptmerkmale

  • 100 % organisches Hefenährstoffpräparat
  • Hohe antioxidative Eigenschaften durch Peptidverbindungen (Tripeptide, wie z. B. Gluthation)
  • Schutz gegen Hochfarbigkeit
  • Verbesserte Ausbildung von rebsortentypischen Aromen, z. B. Riesling (2-Phenlyethanol) oder Sauvignon Blanc (3-Mercaptohexan-1-ol Acetat (3-MHA)
  • Unterstützt das Lagerpotenzial der Weine
Produkte
Anwendung Max. Dosage in g/hl
SIHA PROFERM Fit Hefenährstoff kann dem Gebinde sowohl zu Beginn als auch in allen Stufen der alkoholischen Gärung zugegeben werden. 40
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