L’agent de collage SIHA Actiliq GE est un charbon actif très pur d’origine végétale avec des caractéristiques désodorisantes spécialement adaptées aux besoins de l’industrie des boissons. Contrairement au charbon en poudre, l’agent de collage SIHA Actiliq GE garantit une manipulation simple avec une formation minimale de poussière. La technique d’activation spéciale crée une structure de pore dotée d’un effet d’adsorption spécifique pour les odeurs et les saveurs indésirables. L’agent de collage SIHA Actiliq GE peut être utilisé pour les marcs, les moûts, les vins, les moûts sucrés, les jus, les spiritueux et la bière.
| Pour le vin, les jus de fruits et les spiritueux | Quantité correspondante à ajouter à la boisson en lb/1000 gal (g/hl) |
| Correction des saveurs indésirables dans les vins dues aux vendanges ou à la pourriture La correction doit être effectuée sur le marc ou le moût en fonction de la puissance de la saveur étrangère, afin d’obtenir de meilleurs résultats |
2,5 - 4,17 (30-50) 2,5 - 6,68 (30 - 80) |
| Traitement du débourbage ou de la turbidité du séparateur | 6,68 - 8,35 (80 - 100) |
| Élimination des odeurs de pourriture, de fût, de moisissure et autres arômes étrangers dans les vins et les jus | 0,83 - 3,34 (10 - 40) |
| Traitement des dépôts de levure fraîche | 8,35 (100) |
| Harmonisation et perfectionnement du goût des boissons | 0,25 - 0,42 (3 - 5) |
| Amélioration des vins avec un goût amer ou de colza | 0,83 - 4,17 (10-50) |
| Amélioration de la saveur des spiritueux Dans certains cas, pour éviter un goût ou une odeur de moisi |
8,35 (100) 16,69 - 41,73 (200 - 500) |
| Le traitement du vin est limité à maximum de | 8,35 (100) |
| Suspension de l’agent de collage SIHA Actiliq GE fl oz/gal (ml dans 100 ml) |
Quantité correspondante à ajouter à la boisson lb/1000 gal (g/hl) |
| 0,51 (0,4) | 1,67 (20) |
| 1,02 (0,8) | 3,34 (40) |
| 1,54 (1,2) | 5,01 (60) |
| 2,05 (1,6) | 6,68 (80) |
| 2,56 (2) | 8,35 (100) |
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