L’agent de collage SIHA Activated Carbon UF est un charbon actif d’origine végétale qui a été spécialement développé pour la correction des défauts de coloration dans les boissons. Il est utilisé dans les systèmes d’ultrafiltration (UF). L’agent de collage SIHA Activated Carbon UF présente une distribution de tailles de grains idéale pour protéger les membranes, les pompes et la tuyauterie du système d’ultrafiltration. Il possède un pouvoir adsorbant très élevé pour les colorants et les polyphénols et offre donc des performances élevées à faible dosage.
| Application pour les boissons |
Suspension SIHA Activated Carbon UF à ajouter à la boisson lb/1000 gal (g/hl) |
| Pour la correction de la couleur des jus très colorés ou des jus devenus bruns | 0,83 - 1,67 (10 - 20) |
| Pour le traitement de solutions sucrées (env. °Brix) | 0,25 - 0,75 par volume |
| Pour la stabilisation et la décoloration des jus de fruits | 2,09 - 6,25 (25 - 75) |
| Suspension SIHA Activated Carbon UF fl oz/gal (ml dans 100 ml) |
Quantité correspondante à ajouter à la boisson lb/1000 gal (g/hl) |
| 0.51 (0.4) | 1.67 (20) |
| 1,02 (0,8) | 3.34 (40) |
| 1,54 (1,2) | 5.01 (60) |
| 2,05 (1,6) | 6.68 (80) |
| 2,56 (2) | 8.35 (100) |
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