Le nutriment de bactéries SIHA BACTIFERM est une substance spéciale pour l’alimentation des bactéries lactiques en nutriments essentiels. Il s’agit d’un produit combiné fabriqué à partir d’une préparation de parois cellulaires de levure sans composants de caséinate. Cette combinaison de nutriments spécialement optimisée permet une nette amélioration de l’activité bactérienne dans les vins difficiles.
| Application | Dosage maximal en lb/1000 gal (g/100 l) afin que l’emballage standard suffise pour 660 gal (2500 l) |
| Le nutriment de levure SIHA BACTIFERM est introduit dans le vin avant l’ajout des bactéries ou dans un vin déjà inoculé | 0.5 (10) |
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