BECOSORB 1000 Kieselgel ist ein hochreines, nichtquellendes, amorphes Kieselsäure-Xerogel mit einem maximalen Feuchtgehalt von 10 %. Dank seiner genau definierten Teilchengröße, seiner gleichmäßigen Oberflächenstruktur, seiner Porengröße und seinem optimalen Gesamtporenvolumen adsorbiert es hochmolekulare Eiweißverbindungen aus dem Bier, die zu kolloidalen Trübungen führen würden.
| BECOSORB 1000 g/hl |
Haltbarkeitkeit Monate |
| 15–20 | ca. 3–4 |
| 20–40 | ca. 4–6 |
| 40–80 | ca. 6–12 |
| > 80 g/hl | ca. > 12 |
| Grundsätzlich ist zu empfehlen, BECOSORB 1000 Kieselgel in die 2. Anschwemmung mit 25 – 50 g/m² als Vorlage beizugeben. Hierdurch kann bereits eine wesentliche Verbesserung der Haltbarkeit erzielt werden. | |
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