Das Schönungsmittel SIHA Aktivkohle UF ist eine Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs, die eigens zur Korrektur von Farbfehlern in Getränken entwickelt wurde. Es kommt in Ultrafiltrationssystemen zum Einsatz. SIHA Aktivkohle UF ist ein Schönungsmittel mit einer idealen Korngrößenverteilung, welche die Membrane, Pumpen und Rohre des UF-Systems schützt. Das Produkt verfügt über extrem hohes Adsorbtionsvermögen für Farbstoffe und Polyphenole und entfaltet deshalb schon in geringer Dosierung eine starke Wirkung.
| Anwendung bei Getränken |
SIHA Aktivkohle UF-Suspension, die dem Getränk hinzugefügt werden soll g/hl |
| Zur Farbkorrektur von hochfarbigen und braungewordenen Säften | 10–20 |
| Zur Behandlung von Zuckerlösungen (etwa … °Brix) | 0,25–0,75 bezogen auf das Volumen |
| Zur Stabilisierung und Entfärbung von Fruchtsäften | 25–75 |
| SIHA Aktivkohle UF Suspension ml in 100 ml |
Entspricht einem Zusatz zum Getränk von g/hl |
| 0,4 | 20 |
| 0,8 | 40 |
| 1,2 | 60 |
| 1,6 | 80 |
| 2,0 | 100 |
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