VINIFLORA FREASY CH 16

VINIFLORA FREASY CH 16 Milchsäurebakterien sind eine tiefgefrorene, konzentrierte Milchsäurebakterien-Starterkultur zur biologischen Entsäuerung bei der Rotweinbereitung. Die innovative Technologie zur Herstellung gefrorener Milchsäurebakterien ermöglicht die Direktbeimpfung mit tiefgefrorenen Pellets. Der Vorteil ist, dass der Biologische Säureabbau (BSA) schneller beginnt und sicherer verläuft als mit gefriergetrockneten Milchsäurebakterien. Die Direktbeimpfungskultur VINIFLORA FREASY CH 16 Milchsäurebakterien ist besonders für Beimpfung im Rotweinbereich mit bis zu 16 % vol. und pH-Werten über 3,4 geeignet.