BACTILESS ist ein auf Chitosan basierender, natürlicher Stoff, der zu 100 % aus Aspergillus niger stammt. Die besondere Produktformulierung hilft dabei, die Population von (spontanen) Milchsäurebakterien und unerwünschten Essigsäurebakterien zu reduzieren.
| Anwendung | Empfohlene Dosage in g/hl |
| Most | 20–30 |
| Wein | 20–50 |
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