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Hefenährstoffe

Gärsalz

SIHA Gärsalz Hefenährstoff ist ein reines, speziell für die Hefeernährung hergestelltes Diammoniumphosphat zur Anwendung bei schwierigen Vergärungen.

Merkmale
Diammoniumphosphat 100 % für rasches Angären und höhere Alkoholausbeute
Geeignet für
Säfte mit niedrigem Gehalt an hefeverwertbarem Stickstoff und hohem Nährstoffbedarf
Max. Dosage
 
100 g/hl

Hauptmerkmale

  • Sorgt für rasche Hefevermehrung
  • Gleicht Stickstoff- und Phosphatmangel sicher aus
  • Besserer Endvergärungsgrad und höhere Alkoholausbeute
Produkte
Anwendung

 

Max. Dosage in
g/hl

 

Gärsalz Hefenährstoff, Zugabe zu Most, Wein oder Brennmaische

 

100

 

In Deutschland ist die Verwendung von Diammoniumphosphat in der Abfindungsbrennerei gesetzlich verboten. In anderen Ländern ist die jeweilige Landesgesetzgebung zu beachten.
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