Le gel de silice BECOSORB 1000 est un xérogel de silice amorphe, non expansif et extrêmement pur, dont la teneur en humidité maximale est de 10 %. Grâce à la taille parfaitement calibrée de ses particules, la structure de la surface, la taille régulière des pores et la porosité importante, il adsorbe les composés protéiques macromoléculaires contenus dans la bière et susceptibles de provoquer des turbidités colloïdales.
| BECOSORB 1000 en lb/1000 gal (g/hl) |
Durée de conservation Mois |
| 1,25 – 1,67 (15 - 20) | env. 3 - 4 |
| 1,67 – 3,34 (20 – 40) | env. 4 – 6 |
| 3,34 – 6,68 (40 – 80) | env. 6 – 12 |
| > 6,68 (> 80 g/hl) | env. > 12 |
| Il est conseillé d’ajouter une quantité de 25 – 50 g/m² (5,12 – 10,24 lb/1000 pi²) de gel de silice BECOSORB 1000 à la deuxième couche d’alluvionnage primaire. Cela améliore considérablement la durée de conservation. | |
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