L’agent de collage de sol siliceux BECOSOL 30 est un sol siliceux spécial pour le collage de boissons. Il sert à amplifier la floculation en association avec de la gélatine ou d’autres agents de collage chargés positivement. Il présente une très grande pureté chimique et contient 30 % de dioxyde de silicium colloïdal pur. Le sol siliceux BECOSOL 30 a été spécialement conçu pour la clarification de la bière et l’amélioration de la filtration dans l’industrie brassicole.
| Application | BECOSOL 30 en fl oz/100 gal (ml/hl) |
Granulés fins de gélatine lb/1000 gal (g/hl) |
SIHA Gélatine liquide en fl oz/100 gal (ml/hl) |
| Clarification du vin | 3,84 – 7,68 (30 – 60) |
0,13 – 0,42 (1,5 – 5) |
3,2 – 6,4 (25 – 50) |
| Vins difficiles à clarifier | 6,4 – 12,8 (50 – 100) |
0,42 – 0,83 (5 – 10) |
6,4 – 12,8 (50 – 100) |
| Jus de pomme, produits difficiles à clarifier | 6,4 – 12,8 (50 – 100) |
0,83 (10) et plus |
6,4 – 12,8 (50 – 100) |
| Boissons à forte teneur en tannin utilisées en association avec la bentonite | 6,4 (50) |
0,42 – 0,83 (5 – 10) |
6,4 (50) |
| Moûts, vinaigres et boissons difficiles à clarifier | 12,8 (100) |
0,21 – 0,42 (2,5 - 5,0) |
12,8 (100) |
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