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Hefenährstoffe

FERMAID E Blanc

FERMAID E Blanc ist eine besonders wirksame Kombination an Hefenährstoffen für die alkoholische Gärung von Traubenmost, Obstmaischen und Sekt. FERMAID E Blanc wurde von Lallemand entwickelt und dient zur Reduzierung von Gärstockungen. FERMAID E Blanc trägt zur maximalen Zelldichte in der stationären Phase sowie zu einem schnellen und effizienten Abschluss der alkoholischen Gärung bei, insbesondere bei begrenztem Stickstoffgehalt.

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Funktion
100 % Hefezellwandzubereitung, angereichert mit Aminosäuren und Polysacchariden für Weißweine mit Alkoholkonzentration
Geeignet für
Weißweinvergärung
Dosage
Max. 40 g/hl

Hauptmerkmale

  • Förderung der Zellzahlentwicklung für eine bessere Endvergärung
  • Für reintönige Fruchtigkeit
  • Für gesteigerte Stabilität der Weißweine
Produkte

Bewertungen

Anwendung Empfohlene Dosage in g/hl unter normalen Bedingungen
Most/Maische 40
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