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Hefenährstoffe

Stimula Chardonnay

Stimula Chardonnay ist ein neuartiger Hefenährstoff bestehend aus 100 % Hefeautolysat, der besonders reich an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die hochspezifische Zusammensetzung mit wichtigen Kofaktoren begünstigt die Bildung höherer Alkohole und deren flüchtige Ester durch die Hefe.                

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Funktion
100 % Hefeautolysat, angereichert mit Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen zur verstärkten Bildung von flüchtigen Fruchtester
Geeignet für
Weißwein: Chardonnay, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder
Dosage
Max. 40 g/hl

Hauptmerkmale

  • Förderung der alkoholischen Gärung
  • Forcierung der Hefe zur verstärkten Bildung von flüchtigen Fruchtester
  • Steigerung der aromatischen Komplexität und Intensität
  • Besonders geeignet für Chardonnay, Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder
Produkte

Bewertungen

Anwendung

 Dosage in g/hl unter normalen Bedingungen

Hefenährstoff

40
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