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Hefenährstoffe

Stimula Sauvignon Blanc

Stimula Sauvignon Blanc ist ein neuartiger Hefenährstoff bestehend aus 100 % Hefeautolysat, der besonders reich an hefeverfügbaren Aminosäuren, Peptiden, Vitaminen und Mineralien ist. Die hochspezifische Zusammensetzung begünstigt die Aufnahme und Umwandlung von Aromavorstufen flüchtiger Thiole.

Funktion
100 % Hefeautolysat, angereichert mit Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen zur verstärkten Bildung flüchtiger Thiole.
Geeignet für
Weißwein: Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe
Dosage
Max. 40 g/hl

Hauptmerkmale

  • Förderung der alkoholischen Gärung
  • Optimierung der Aufnahme von Aromavorstufen flüchtiger Thiole (4-MMP, 3-MH)
  • Vermeidung von Stoffwechselblockaden und Optimierung der Stoffwechselkapazität der Hefe
  • Besonders geeignet für Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe
Produkte

Bewertungen

Anwendung

Dosage in g/hl unter normalen Bedingungen

Hefenährstoff

40

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