SIHA Aktivhefe 4 ist eine hochaktive Trockenhefe speziell für die Sektbereitung. Sie eignet sich sowohl für die Tankgärung als auch zur Flaschengärung „Méthode traditionelle“. Durch permanente Selektion wurde eine Hefe mit hervorragenden oenologischen Eigenschaften entwickelt. Sie eignet sich auch für die Fertiggärung von Weinpartien, die in der Gärung steckengeblieben sind.
| Anwendung |
Benötigte Menge g/hl bei folgenden Gärbedingungen Normal |
Schwierig |
| Sekt- und Schaumweinbereitung | 15–25 |
30–40 |
| Flaschengärung | 15–25 |
30–40 |
| Fertiggärung steckengebliebener Weine |
40–60 |
E-Mail senden
