LALVIN Opale YSEO

LALVIN Opale YSEO is a specially selected yeast from the Institut Coopératif du Vin (ICV) from France. In comparison with other yeasts, LALVIN Opale YSEO yeast is characterized by the increased formation of volatile wine aromas. The yeast is particularly suitable for the development of aromatic white and rosé wines.

Võtke minuga ühendust selle toote osas

Tagasi otsingusse

Ülevaade Tehnilised andmed Abiinfo

Feature

Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces yeast species for increase in fatty acid ester and reduction of 0,1-0,5 g/l malic acid

Suitable for

White, Rosé: Sauvignon Blanc, Syrah Rosé, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Müller-Thurgau

Temperature, Dosage

15-30 °C, 25-30 g/hl

Põhiomadused

Suitable for Sauvignon Blanc, Syrah Rosé, Chardonnay
Fast fermentation starting (killer factor positive – K2 factor)
Moderate nutritional demand

Tehnilised andmed

Ratings

Application	Recommended dosage in lb/1,000 gal (g/hl) under the following fermentation conditions
	Normal conditions	Difficult conditions
White wine must	1.67 – 2.50 (25 – 30)	3.34 (40)
Rosé must	2.09 – 2.92 (25 – 35)	3.34 (40)

Laadi lingid alla

Eaton on nutikas energiahaldusettevõte, mis on pühendunud kõigi inimeste elukvaliteedi parandamisele ja keskkonna kaitsmisele kõikjal maailmas. Juhindume oma pühendumusest teha äri õigesti, toimida jätkusuutlikult ja aidata oma klienditel hallata energiavajadusi ─ nii täna kui ka tulevikus. Kasutades ära ülemaailmseid kasvutrende elektrifitseerimises ja digitaliseerimises, kiirendame üleminekut taastuvenergiale ja aitame lahendada maailma kõige pakilisemaid energiahaldusprobleeme.

LALVIN Opale YSEO

Põhiomadused

Ratings

Räägime suurtest ideedest