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Refinación

SIHA Actiliq GE

El agente de refinado SIHA Actiliq GE es un carbono activado de alta pureza de origen vegetal con características desodorizantes, con una fórmula especial para cumplir los requisitos de la industria de las bebidas. A diferencia del carbono en polvo, el agente de refinado SIHA Actiliq GE garantiza un manejo sencillo con una mínima formación de polvo. La técnica de activación especial crea una estructura porosa con un efecto de adsorción específico para olores y sabores no deseados. Se puede usar el agente de refinado SIHA Actiliq GE para pulpas, mostos, vinos, mosto dulce, zumos, licores y cerveza.

Característica
Carbono activado para decoloración de bebidas
Composición
Carbono activado de origen vegetal
Dosificación
Máx. 100 g/hl

Características Principales

  • Introducción del producto en el recipiente con baja formación de polvo
  • Adsorbe sustancias de aromas y sabores no deseados en las bebidas
  • Gran superficie interior y, por tanto, alta capacidad de adsorción
  • Crea un depósito de turbidez compacta gracias a una buena sedimentación
Especificaciones
Aplicación para vino, zumo de fruta y licores Cantidad correspondiente que se añadirá a la bebida
lb/1000 gal (g/hl)
Corrección de sabores no deseados en vinos debido a la añada o podredumbre

Para obtener los mejores resultados, debe realizarse la corrección en la pulpa o el mosto dependiendo de la intensidad del sabor ajeno
2,5-4,17 (30-50)

2,5-6,68 (30-80)
Tratamiento de desenfangado o separador de turbidez 6,68-8,35 (80-100)
Eliminación de aromas o sabores a podredumbre, barril, moho y otros ajenos en vinos y zumos 0,83-3,34 (10-40)
Tratamiento de sedimento de levadura fresca 8,35 (100)
Armonización y redondeo del sabor de las bebidas 0,25-0,42 (3-5)
Mejora de vinos con sabor amargo o maduro 0,83-4,17 (10-50)
Mejora del sabor de licores

En algunos casos para evitar un aroma o sabor a mohoso-rancio
8,35 (100)

16,69-41,73 (200-500)
El tratamiento del vino se limita a un máximo de 8,35 (100)
Suspensión de agente de refinado SIHA Actiliq GE

fl oz/gal (ml en 100 ml)
Cantidad correspondiente que se añadirá a la bebida

lb/1000 gal (g/hl)
0,51 (0,4) 1,67 (20)
1,02 (0,8) 3,34 (40)
1,54 (1,2) 5,01 (60)
2,05 (1,6) 6,68 (80)
2,56 (2,0) 8,35 (100)
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