El agente de refinado SIHA Activated Carbon UF es un carbono activado de origen vegetal que se desarrolló especialmente para la corrección de defectos de color en bebidas. Se usa en sistemas de ultrafiltración (UF). El agente de refinado SIHA Activated Carbon UF tiene una distribución de tamaño de granos ideal para proteger las membranas, las bombas y las tuberías del sistema UF. Tiene una capacidad de adsorción muy alta para colorantes y polifenoles y, por tanto, ofrece un alto rendimiento con una dosis baja.
| Aplicación para bebidas |
Suspensión de SIHA Activated Carbon UF que se añadirá a la bebida lb/1000 gal (g/hl) |
| Para corrección de color en zumos de coloración intensa o zumos que se hayan vuelto marrones | 0,83-1,67 (10-20) |
| Para el tratamiento de soluciones de azúcar (aprox. ° Brix) | 0,25-0,75 por volumen |
| Para estabilización y decoloración de zumos de fruta | 2,09-6,25 (25-75) |
| Suspensión de SIHA Activated Carbon UF fl oz/gal (ml en 100 ml) |
Cantidad correspondiente que se añadirá a la bebida lb/1000 gal (g/hl) |
| 0,51 (0,4) | 1,67 (20) |
| 1,02 (0,8) | 3,34 (40) |
| 1,54 (1,2) | 5,01 (60) |
| 2,05 (1,6) | 6,68 (80) |
| 2,56 (2,0) | 8,35 (100) |
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