El agente de refinado SIHA GESIL es un producto combinado sin caseínas, más desarrollado y basado en gelatina, silicatos modificados y PVPP que se usa para el tratamiento directo de pulpa y mosto. Garantiza una reducción drástica de fenoles no deseados y, al mismo tiempo, una mejora de la sedimentación de los turbios.
Aplicación | Cantidad de aplicación en fl oz/100 gal (ml/hl) |
Mostos de uvas sanas | 2-4 (20-30) |
Mostos de uvas que se hayan sometido a alta tensión mecánica o que hayan empezado a pudrirse | 5-6 (40-50) |