El agente estabilizador SIHA SulfoLiq A40 es una solución acuosa de hidrogenosulfito de amonio que se usa para la sulfuración en uvas, pulpa/mosto y vino joven para suprimir microorganismos y proteger de la oxidación.
| Incorporación de SO2 necesaria a uvas/pulpa/mosto/vino joven oz/1000 gal (mg/l) |
Incorporación de amonio oz/1000 gal (mg/l) |
Dosificación de SIHA SulfoLiq A40 fl oz/1000 gal (ml/100 l) |
| 1,34 (10) |
0,37 (2,8) |
3,2 (2,5) |
| 2,67 (20) |
0,75 (5,6) |
6,4 (5,0) |
| 4,01 (30) |
1,12 (8,4) |
9,6 (7,5) |
| 5,34 (40) |
1,50 (11,2) |
12,8 (10,0) |
| 6,68 (50) |
1,87 (14,0) |
16,00 (12,5) |
| 8,01 (60) |
2,24 (16,8) |
19,2 (15,0) |
| 9,35 (70) |
2,62 (19,6) |
22,4 (17,5) |
| 10,68 (80) |
2,99 (22,4) |
25,6 (20,0) |
| 12,02 (90) |
3,36 (25,2) |
28,8 (22,5) |
| 13,35 (100) |
3,74 (28,0) |
32,0 (25,0) |
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