El agente de refinado SIHA Tannin FC es un ácido tánico especial para la estabilización del color. Puede añadirse directamente durante la fermentación de la pulpa o de los mostos tintos. El tratamiento subsiguiente de vinos jóvenes sin azufre puede aumentar aún más la efectividad. El agente de refinado SIHA Tannin FC es un producto natural que ayuda a proteger el potencial natural de colores y sabores de oxidación no deseada y optimizar la autoclarificación.
Aplicación | Dosificación oz/100 gal (g/hl) |
Mosto de pinot noir: | 1,07-1,33 (8-10) |
Mosto de dornfelder/lemberger | 1,33-2 (10-15) |
Otros tipos de mosto tinto: | 1,33-2 (10-15) |
Vinos tintos: | 1,07-1,33 (8-10) |