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Nutrientes de levadura

Fosfato diamónico de uso alimentario

Diammonium Phosphate Food Quality es un fosfato de diamonio puro producido especialmente para la nutrición de levadura.

Características
100 % fosfato de diamonio para un rápido inicio de la fermentación y alto grado de alcohol
Adecuado para
Zumo con bajo YAN con alta demanda de nutrientes
Máx. dosificación
8,35 lb/1000 gal
(100 g/hl)

Características Principales

  • Garantiza una propagación rápida de la levadura
  • Iguala las deficiencias de nitrógeno y fosfato
  • Mejora del grado de fermentación y mayor producción de alcohol
Especificaciones
Aplicación

 

Máx. dosificación en
lb/1000 gal (g/hl)

 

El nutriente de levadura Diammonium Phosphate Food Quality se añade al mosto, el vino o la pulpa de destilado

 

8,35 (100)

 

En Alemania, se prohíbe por ley el uso de fosfato de diamonio en pequeñas destilerías en régimen de tanto alzado. En otros países, debe observarse la legislación nacional pertinente.
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