SIHA Active Yeast 3 es una levadura seca pura y muy activa, un concentrado de levaduras de vino naturales de los mejores lugares de Alemania. Esta levadura de cultivo pura y seca aporta un inicio rápido y una fermentación absoluta fiable, incluso en condiciones desfavorables. Por tanto, es igual de apta para fermentar mostos, pulpas y concentrados de zumo de fruta rediluido y para completar la fermentación de vinos de los que se interrumpió la fermentación.
| Aplicación |
Cantidad necesaria lb/1000 gal (g/hl) en las siguientes condiciones de fermentación normal |
difícil |
| Mosto de uva tinta | 0,8-1,3 (10-15) |
0,8-1,7 (10-20) |
| Mosto de uva blanca | 0,8-1,3 (10-15) |
0,8-1,7 (10-20) |
| Mosto de manzana | 0,8-1,3 (10-15) |
0,8-1,7 (10-20) |
| Mosto de fruta | 0,8-1,3 (10-15) |
1,3-1,7 (15-20) |
| Pulpas | 0,8-1,7 (10-20) |
1,3-2 (15-25) |
| Finalización de la fermentación de vinos detenidos |
2,5-5 (30-60) |
Enviar correo electrónico
