Les aides au remuage sont des produits spéciaux destinés à améliorer les caractéristiques de remuage du vin mousseux
L’aide au remuage SIHA Brillant liquide est une suspension colloïdale homogène qui améliore l’effet de fermentation et d’agitation lorsque le champagne est fermenté en bouteille. Elle empêche la levure de coller aux parois des bouteilles (formation d’une pellicule).
| Application | SIHA Brillant liquide en fl oz/1000 gal (ml) |
SIHA Tannin liquide en fl oz/1000 gal (ml) |
| Méthode traditionnelle (Fermentation en bouteille) |
76,80 – 102,40 (60 - 80) |
76,80 60 % |
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