La silice colloidale BECOSORB 1000 è uno xerogel saturo di acido silicico amorfo non rigonfiante altamente puro con un contenuto massimo di umidità del 10%. Grazie alla specifica granulometria, alla struttura superficiale uniforme, alla dimensione dei pori e al volume totale ottimale dei pori, adsorbe i composti proteici macromolecolari dalla birra che potrebbero causare torbidità colloidale.
| BECOSORB 1000 libbre/1.000 galloni (g/hl) |
Durata a scaffale mesi |
| 1,25-1,67 (15-20) | Circa 3-4 |
| 1,67-3,34 (20-40) | Circa 4-6 |
| 3,34-6,68 (40-80) | Circa 6-12 |
| > 6,68 (> 80 g/hl) | Circa > 12 |
| In linea generale, si consiglia di aggiungere la silice colloidale BECOSORB 1000 come preparato per la seconda filtrazione a prepannelli in una dose di 5,12-10,24 libbre/1.000 piedi quadrati (25-50 g/m²). Questo migliora in modo significativo la durata di conservazione. | |
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