I coadiuvanti di remuage sono prodotti speciali che migliorano le caratteristiche di remuage di vini spumanti
Il coadiuvante di remuage SIHA Brillant liquid è una sospensione colloidale omogenea che migliora la fermentazione e l’effetto dell’agitazione nello champagne fermentato in bottiglia. Impedisce che il lievito si attacchi ai lati delle bottiglie (formazione di maschere).
| Applicazione | SIHA Brillant liquid once fluide/1.000 galloni (ml) |
SIHA Tannin liquid once fluide/1.000 galloni (ml) |
| Metodo classico (fermentazione in bottiglia) |
76,80-102,40 (60 - 80) |
76,80 (60) |
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