SIHA OnLees è un prodotto per il trattamento del vino basato su un lievito inattivo specificamente preparato. La preparazione del lievito inattivo è paragonabile a un classico processo di affinamento sui lieviti nei vini con caratteristiche specifiche. L’applicazione di SIHA OnLees migliora la sensazione al palato e bilancia i componenti fenolici e i polisaccaridi durante la conservazione dei vini.
Applicazione |
Dosaggio consigliato in libbre/1.000 galloni (g/hl) per |
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Vini bianchi | Vini rossi |
Effetto tampone |
0,1-0,4 (1-5) | 04-0,8 (5-10) |
Vini asciutti e invecchiati |
0,1-0,8 (1-10) | 0,8-1,3 (10-15) |
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