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Stabilizzazione

SIHA Agente Siliconico Antischiuma Concentrato SE

SIHA Silicone Anti Foam Agent SE Concentrated previene la formazione di schiuma indesiderata nel distillatore. È stato sviluppato appositamente per le specifiche esigenze di distillazione di torchiati di frutta di ogni tipo, cereali, patate e lieviti. Una dose diretta di SIHA Concentrated Silicone Anti Foam Agent SE previene la creazione di schiuma indesiderata nel tino di fermentazione. Questo prodotto può essere utilizzato nei casi di contatto indiretto con gli alimenti e soddisfa i rigorosi requisiti dell’articolo 21 del CFR della FDA e del BfR per il silicone.

Composizione
Agente antischiuma per la distillazione
Applicazione
Torchiati di ogni tipo di frutta, cereali, patate e lieviti
Dosaggio
2 - 4 g/hl

Caratteristiche principali

  • Previene le interruzioni del processo di lavorazione causate dall’accumulo di schiuma durante la spinta negativa
  • Evita la necessità di rimuovere accumuli di materia bruciata da colonne, raffreddatori e raccoglitori
  • Distillazione senza problemi anche in condizioni di scarso spazio nell’elmo del distillatore
  • Prodotto inodore e insapore
Caratteristiche
Applicazione Quantità libbre/1.000 galloni (g/hl)
Fabbisogno medio 0.17-0.33 (2-4)
Per puree di frutta estremamente schiumose Aumentare di circa il 50% la quantità
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