L’agente stabilizzatore SIHA SulfoLiq A40 è una soluzione acquosa di ammonio bisolfito utilizzato per la solforizzazione di uve, pigiati, mosti e vini giovani per eliminare i microrganismi e proteggere dall’ossidazione.
| Aggiunta di anidride solforosa necessaria a uve/pigiati/mosti/vini giovani once/1.000 galloni (mg/l) |
Aggiunta di ammonio once/1.000 galloni (mg/l) |
Dosaggio di SIHA SulfoLiq A40 once fluide/1.000 galloni (ml/100 l) |
| 1,34 (10) |
0,37 (2,8) |
3,2 (2,5) |
| 2,67 (20) |
0,75 (5,6) |
6,4 (5,0) |
| 4,01 (30) |
1,12 (8,4) |
9,6 (7,5) |
| 5,34 (40) |
1,50 (11,2) |
12,8 (10,0) |
| 6,68 (50) |
1,87 (14,0) |
16,00 (12,5) |
| 8,01 (60) |
2,24 (16,8) |
19,2 (15,0) |
| 9,35 (70) |
2,62 (19,6) |
22,4 (17,5) |
| 10,68 (80) |
2,99 (22,4) |
25,6 (20,0) |
| 12,02 (90) |
3,36 (25,2) |
28,8 (22,5) |
| 13,35 (100) |
3,74 (28,0) |
32,0 (25,0) |
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