L’agente di collaggio SIHA Tannin FC è uno speciale acido tannico studiato per la stabilizzazione del colore. Può essere aggiunto direttamente durante la fermentazione del pigiato o dei mosti rossi. Il successivo trattamento di vini giovani non solforati può aumentare ulteriormente l’efficacia. L’agente di collaggio SIHA Tannin FC è un prodotto naturale che contribuisce a proteggere il potenziale naturale di colori e aromi da ossidazioni indesiderate e a ottimizzare l’auto-chiarificazione.
| Applicazione | Dosaggio libbre/100 galloni (g/hl) |
| Mosto di Pinot nero: | 1,07-1,33 (8-10) |
| Mosto di Dornfelder/Lemberger | 1,33-2 (10-15) |
| Altri tipi di mosto di uva rossa: | 1,33-2 (10-15) |
| Vini giovani: | 1,07-1,33 (8-10) |
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