Ricerca risorse
Scarica il documento () sui 20
Nutrienti per i lieviti

Diammonio fosfato alimentare di qualità

Il fosfato di diammonio di qualità alimentare è prodotto appositamente per la nutrizione dei lieviti.

Caratteristiche
100% fosfato di diammonio per un rapido avvio della fermentazione e un elevato grado alcolico
Adatto per
Succo con un ridotto contenuto di azoto prontamente assimilabile ed elevato fabbisogno nutritivo
max. Dosaggio
8,35 libbre/1.000 galloni
(100 g/hl)

Caratteristiche principali

  • Garantisce una rapida propagazione dei lieviti
  • Bilancia le carenze di azoto e fosfato
  • Migliora il grado di fermentazione e offre una maggiore resa alcolica
Caratteristiche
Applicazione

 

Dosaggio massimo in
libbre/1.000 galloni (g/hl)

 

Fosfato di diammonio di qualità alimentare aggiunto al mosto, al vino o al torchiato

 

8,35 (100)

 

In Germania, l’utilizzo di fosfato di diammonio per le applicazioni di distilleria è vietato dalla legge. Negli altri Paesi è necessario ottemperare alla legislazione vigente
Scarica i link