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Nutrienti per i lieviti

Sale di fermentazione

Il nutriente per i lieviti SIHA Fermentation Salt è un fosfato di diammonio puro prodotto appositamente per la nutrizione dei lieviti nelle applicazioni in condizioni difficili.

Caratteristiche
100% fosfato di diammonio per un rapido avvio di fermentazione e un elevato tenore alcolico
Adatto per
Succo con un ridotto contenuto di azoto prontamente assimilabile ed elevato fabbisogno nutritivo
Dosaggio massimo
8,35 libbre/1.000 galloni
(100 g/hl)

Caratteristiche principali

  • Garantisce una rapida propagazione dei lieviti
  • Bilancia le carenze di azoto e fosfato
  • Migliora il grado di fermentazione e offre una maggiore resa alcolica
Caratteristiche
Applicazione

 

Dosaggio massimo in
libbre/1.000 galloni (g/hl)

 

Nutriente per i lieviti Fermentation Salt aggiunto al mosto, al vino o al torchiato di distilleria

 

8.35 (100)

 

In Germania, l’utilizzo di fosfato di diammonio per le applicazioni di distilleria è vietato dalla legge. Negli altri Paesi è necessario ottemperare alla legislazione vigente
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