Il nutriente per i lieviti SIHA PROFERM Red è un preparato 100% biologico di nutriente per i lieviti con estratti di pareti cellulari di lievito appositamente trattate. Favorisce un elevato accumulo di polisaccaridi e nutrienti per i lieviti essenziali come gli amminoacidi, contribuendo a migliorare la stabilizzazione del colore e a favorire la formazione dell’aroma nella produzione di vini rossi.
Applicazione | Dosaggio massimo in libbre/1.000 galloni (g/hl) |
Nutriente per i lieviti SIHA PROFERM Red aggiunto all’inizio della fermentazione del mosto | 3,3 (40) |