Il Lievito attivo SIHA 7 è un concentrato secco puro molto attivo di lieviti del vino naturali, isolati dal mosto di Riesling tedeschi nel corso di anni di lavoro.
Applicazione |
Quantità necessaria libbre/1.000 galloni (g/hl) nelle seguenti condizioni di fermentazione Normale |
Difficile |
Vini bianchi | 1,2-1,6 (15-20) |
1,6 – 2,4 (20-30) |