SIHA WhiteArome è un lievito puro di nuova selezione che genera la formazione di aromi speciali per varietà di vitigni quali Riesling, Pinot bianco, Pinot grigio, Gutedel e Moscato.
Applicazione |
Quantità necessaria libbre/1.000 galloni (g/hl) nelle seguenti condizioni di fermentazione Normale |
Difficile |
Mosto di uve bianche | 1,2-1,7 (15-20) |
1,7-2,5 (20-30) |
Pigiato di uva bianca | 1,7-2 (20-25) |
2-2,5 (25-30) |