LALVIN DV10

Yeasts

LALVIN DV10 yeast is a specially selected dry active yeast strain of saccharomyces bayanus, which is utilized very reliably for the fermentation of white wine must and basic wine used for making sparkling wine. LALVIN DV10 yeast leads to relatively neutral sparkling wine with good balance between fruit and elegance.

Sazinieties ar mani par šo produktu

Atpakaļ uz meklēšanu

Pārskats Specifikācijas Informatīvie materiāli

Feature

Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus, Saccharomyces yeast species for sparkling wine production (Tank fermentation)

Suitable for

All grape varieties

Temperature, Dosage

15-30 °C, 20-30 g/hl

Galvenās iezīmes

Particularly suitable for the second fermentation due to good alcohol tolerance
Low nutrient requirements
Rapid start of fermentation and main fermentation
Low formation of undesirable fermentation by-products
Good flocculation properties

Specifikācijas

Ratings

Application	Recommended dosage in lb/1,000 gal (g/hl) under the following fermentation conditions
	Normal conditions	Difficult conditions
Must and sparkling wine	1.6 – 2.5 (20 – 30)	2.5 – 3.3 (30 – 40)

Lejupielādes saites

Eaton ir viedas elektroenerģijas pārvaldības uzņēmums, kas ir apņēmies uzlabot cilvēku dzīves kvalitāti un aizsargāt vidi. Mūsu vadmotīvs ir apņemšanās veikt uzņēmējdarbību pareizi, darboties ilgtspējīgi un palīdzēt klientiem pārvaldīt enerģiju – gan šodien, gan arī tālākā nākotnē. Izmantojot elektrifikācijas un digitalizācijas globālās izaugsmes tendences, mēs paātrinām planētas pāreju uz atjaunojamo enerģiju un palīdzam atrisināt pasaulē neatliekamākās enerģijas pārvaldības problēmas.

LALVIN DV10

Galvenās iezīmes

Ratings

Parunāsim par aizraujošām idejām