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Nutriments de levure

SIHA Sel de fermentation

Le nutriment de levure SIHA Sel de fermentation est un phosphate diammonique pur fabriqué spécialement pour la nutrition de levure et destiné aux fermentations difficiles.

Caractéristiques
Composé à 100 % de phosphate diammonique pour un départ en fermentation rapide et un degré d’alcool élevé
Conçu pour les applications
de jus à faible teneur en nutriment de levure avec des besoins élevés en nutriments
Dosage max.
8,35 lb/1000 gal
(100 g/hl)

Caractéristiques principales

  • Assure une multiplication rapide de la levure
  • Compense de manière fiable les carences en azote et en phosphate
  • Degré de fermentation amélioré et rendement plus élevé en alcool
Spécifications
Application

 

Dosage max. en
lb/1000 gal (g/hl)

 

Nutriment de levure de sel de fermentation ajouté au moût, au vin ou à la vendange foulée de distillation

 

8.35 (100)

 

En Allemagne, l’utilisation de phosphate diammonique est interdite par la loi dans les distilleries professionnelles. Dans les autres pays, la législation nationale applicable doit être respectée.
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